糯米粉蒸圆子
用料
糯米 | 适量 |
肉糜 | 适量 |
葱姜末 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
盐、十三香、料酒、生抽、玉米淀粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
糯米粉蒸圆子的做法
糯米提前四个小时用水泡一泡,肉糜中放入适量的葱姜末,打入一个鸡蛋
放入适量的盐、十三香、料酒、生抽、玉米淀粉搅拌均匀
抓一把泡好的糯米和适量的食用油放入馅儿中搅拌均匀
然后将肉糜揉成一个个小球,再滚上一层糯米
圆子下面放一片胡萝卜,头顶一片绿葱花,水开后蒸25分钟
一口一个,估计是不想减肥了
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