黄油+糖粉一起搅拌，然后加低筋面粉搅拌。

弄成条型，保鲜膜包起来，冷冻15分钟，然后等泡芙面糊做好后。可以拿出来切

用不粘锅开小火，黄油融化，加纯牛奶，白糖，盐，一起中火煮，起泡就关火，下低筋面粉快速搅拌，然后开小火，搅拌。

搅拌有48秒就好了，要很烫

鸡蛋打碎，等面糊40℃下鸡蛋液，分4次下，每一次用打蛋器搅拌，打蛋器比较不累。我自已用铲子搅拌

搅拌这种粘糊就行

挤的时候一定要挤大个，我的太小了，哈哈
等我下次学会大的，在来上传图片

把冰箱里的酥皮面糊拿出来，放5分钟，在切一片一片，高2厘米

烤箱200℃预热10分钟。
230℃烤30分钟，先230℃靠12分钟，在转180℃。

接下来淡奶油，加白糖，柠檬汁，打发，备用

我烤得比较小哈，烤完闷10分钟，在打开，免得太快打开会塌。

挤奶油是这样挤哈

完成

好吃