简单易做让小贩下岗的五香花生米
用料
八角 | 3个 |
桂皮 | 3小片 |
花椒 | 15粒 |
花生米 | 500克 |
蒜片 | 3瓣 |
香叶 | 3片 |
食用盐 | 15克(腌制用) |
食用盐(或粗盐) | 200克(炒制用) |
简单易做让小贩下岗的五香花生米的做法
1/花生米热水泡1分钟。
2/捞出,加花椒大料蒜片香叶桂皮盐 腌半小时
3/锅里加盐,炒制,慢火。
4/炒到微微发黄,五香花生米OK。就酒绝啦!
小贴士
慢火炒制,约耗时20-30分钟。微微发黄后,尝尝熟了,关火。用漏勺漏掉盐,挑出调料。晾凉吃,特别香脆。
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