五香茶叶蛋（立夏）
立夏吃茶叶蛋了吗？?
立夏小朋友们会斗蛋，宁波话叫“柱蛋”
美腻的蜘蛛网纹茶叶蛋，超级吸引眼球，超级入味……
此配方可以煮25只大鸭蛋左右。鸡蛋也可以！
1汤匙=15ml
1茶匙=5ml
立夏小朋友们会斗蛋，宁波话叫“柱蛋”
美腻的蜘蛛网纹茶叶蛋，超级吸引眼球，超级入味……
此配方可以煮25只大鸭蛋左右。鸡蛋也可以！
1汤匙=15ml
1茶匙=5ml
用料
| 鸭蛋 | 25个 |
| 水 | 2400ml |
| 伯爵红茶 | 6汤匙满 |
| 生抽 | 5汤匙 |
| 老抽 | 3汤匙 |
| 糖 | 3汤匙 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 五香粉 | 3茶匙 |
| 姜 | 3片 |
| 月桂叶 | 5-6片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 4-5个 |
| 葱 | 2根 |
五香茶叶蛋（立夏）的做法
美丽的五香茶叶蛋?
剥壳也是超享受！
太美了?来看看怎么做吧！
材料先准备好。
鸭蛋洗干净，加配方外的水煮沸。
中火煮15分钟。
2400ml水加所有调料，伯爵红茶用纱布袋装上。大火煮开。
煮好的鸭蛋，用一个大勺子敲碎。
均匀的敲出纹路。
要碰蛋的话就留几个完整的。
放入煮开的酱汁中。
大火煮沸，加盖小火3小时。关火焖一个晚上。
哇！香喷喷的美味五香茶叶蛋?
精美的纹路！
儿子说超级赞
柱蛋大赛开始啦！?
鸡蛋版茶叶蛋！立夏感受到初夏的一抹绿！
五香鸡蛋版茶叶蛋！
蜘蛛网纹路美爆了……
自己手工钩编的蛋套，儿子最爱皮卡丘蛋套
卡哇伊！
哈哈！立夏大餐！
浓浓立夏的味道……
- 上一条： 五香盐焗花生
- 下一条： 凉拌毛豆（五香煮花毛）