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无油五香牛肉干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:35 • 阅读：7929
无油，健康第一位
货真价实，下酒神菜，减肥最佳
来吧，一起做吧，味道口感超乎你的想象?

用料

牛后腿肉两斤
老抽1勺
生抽2勺
耗油1勺
配料
姜适量
花椒一小把
五香粉半瓶
花椒粉三分一瓶
姜粉2勺
紫苏粉2勺
辣椒粉根据自己的口味加

无油五香牛肉干的做法

  1. 牛肉切条，焯水十分钟，洗净，控干水分

    无油五香牛肉干的做法 步骤1

  2. 配料

    无油五香牛肉干的做法 步骤2

  3. 紫苏粉

    无油五香牛肉干的做法 步骤3

  4. 姜粉

    无油五香牛肉干的做法 步骤4

  5. 所有配料放到一个大盆里，搅拌一下

    无油五香牛肉干的做法 步骤5

  6. 放入控干水分的牛肉条，轻轻的做个全方位的按摩

    无油五香牛肉干的做法 步骤6

  7. 盖上保鲜膜，放冰箱一个晚上，如果着急吃，也可以腌制四个小时

    无油五香牛肉干的做法 步骤7

  8. 这是腌制一个晚上的效果

    无油五香牛肉干的做法 步骤8

  9. 放到烤盘上，
    第一次上下180℃，烤二十分钟，
    第二次反动一下，上下180℃，烤三十分钟

    无油五香牛肉干的做法 步骤9

  10. 放到通风处，吹吹干，OK啦?

    无油五香牛肉干的做法 步骤10

小贴士

1，紫苏粉和姜粉没有的话，放姜丝
2，如果牛肉条腌制的时候，水分多，烤制的时候，时间就可以长一点。
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