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五香卤鸡蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:7931

用料

八角5个
鸡蛋6个
胡椒6个
香叶6片
5片
桂皮3块
酱油4勺
老抽1勺
料酒2勺

五香卤鸡蛋的做法

  1. 6个鸡蛋?先用蔬果清洁剂把鸡蛋泡3分钟,把蛋壳清洗干净,然后大火把鸡蛋煮开5分钟,关火焖5分钟,捞出鸡蛋放到凉水里泡一会比较容易剥壳!香叶桂皮和八角现在也是挺脏的,我也是用蔬果清洁剂泡泡分钟后清洗干净待用!姜切片待用。

    五香卤鸡蛋的做法 步骤1
  2. 料酒一勺,酱油4勺,老抽1勺,姜片和准备的香叶八角和桂皮同时放进去煮开,鸡蛋?分别每个用刀轻轻划三个口,这样更容易入味,煮过程当中翻一翻别粘锅,我放的水满过鸡蛋,煮30分钟关火,鸡蛋一直放在汤料里泡!

    五香卤鸡蛋的做法 步骤2
  3. 泡了两个小时捞出来鸡蛋的图片就是这样了!

    五香卤鸡蛋的做法 步骤3
  4. 真的色香俱全,味道特别好,两个娃放学后回来立马消灭掉?

    五香卤鸡蛋的做法 步骤4