五香大油豆腐(简易版)
买的时候只剩大油豆腐了,小油豆腐也行,味道会更好。
用料
油豆腐 | 8个 |
盐 | 3克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 20毫升 |
老抽 | 5毫升 |
八角 | 1个 |
五香大油豆腐(简易版)的做法
锅里放油豆腐,不用放油。
加入所有调料和水,大火烧开。
烧的时候拿勺子把油豆腐压扁,让它吸收汤汁。
转小火大约10分钟就好了,
关火泡在汤汁里半小时再煮会更入味。
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油豆腐 | 8个 |
盐 | 3克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 20毫升 |
老抽 | 5毫升 |
八角 | 1个 |
锅里放油豆腐,不用放油。
加入所有调料和水,大火烧开。
烧的时候拿勺子把油豆腐压扁,让它吸收汤汁。
转小火大约10分钟就好了,
关火泡在汤汁里半小时再煮会更入味。