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大厨教你荷塘小炒的做法,脆嫩爽口,清爽解腻,饭桌上的颜值担当

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:7949
荷塘小炒,清爽养生的这道菜主要以莲藕和荷兰豆为主,再搭配上胡萝卜,木耳,多种绿色纯天然的蔬菜,这样做得美味营养均衡,味道鲜美,爽口清新,色香味俱全卖相上绝对出众,轻轻松松让你食指大动,垂涎欲滴呢

用料

荷兰豆10个
1/2节
黑木耳10克
胡萝卜1/3根
蒜头6粒
多力黄金葵花籽油5克
珍选白灼汁4克
太太乐蘑菇精3克

大厨教你荷塘小炒的做法,脆嫩爽口,清爽解腻,饭桌上的颜值担当的做法

  1. 荷兰豆去筋和两头,洗净备用

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  2. 胡萝卜洗净切片

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  3. 黑木耳提前泡发好,去根蒂

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  4. 莲藕洗净切薄片备用

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  5. 大蒜去皮去尾部

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  6. 锅里加入适量的多力黄金葵花籽油

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  7. 油锅烧热,放入大蒜煸香

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  8. 加入胡萝卜片翻炒片刻

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  9. 加入黑木耳翻炒

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  10. 加入藕片翻炒片刻

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  11. 因为荷兰豆炒的时间长会变黄,所以最后加入荷兰豆

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  12. 所有食材翻炒均匀

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  13. 沿着锅边倒入适量的清水

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  14. 盖上锅盖焖煮约3分钟左右

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  15. 打开锅盖,加入适量的珍选白灼汁,特级酿造,一品鲜美

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  16. 最后加入适量的太太乐蘑菇精

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  17. 所有食材翻炒均匀,即可出锅

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  18. 荷塘小炒装盘啦,色香味俱全

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  19. 因为添加了珍选白灼汁,这盘荷塘小炒特别鲜美可口

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  20. 先尝一下这个藕片,脆甜可口

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  21. 尝一下这个荷兰豆,香甜鲜美

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  22. 黑木耳全部入味了,脆嫩爽口

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  23. 连胡萝卜也好吃,清爽解腻

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  24. 一盘颜值担当的荷塘小炒,你确定不尝一尝吗

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