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清淡好吃!零失败和风花式烧果子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:7950
烧果子在日本很流行,造型百变,圆滚滚呆萌呆 萌的款式深得人心。今天终于get了它,本来以为会很难做,没有想到还挺简单的。它主要是炼乳和鸡蛋做法没任何难度,零失败,特别适合新手。

用料

低粉100克
蛋黄1个
炼乳50克
泡打粉2.5克
牛奶20克
红豆馅140克
色素笔粉黑1只

清淡好吃!零失败和风花式烧果子的做法

  1. 来个大集合,食材全部在这里了。如图所示

    清淡好吃!零失败和风花式烧果子的做法 步骤1
  2. 一个蛋黄打散,加入炼乳。如图所示

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  3. 加入牛奶,如图所示

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  4. 低速打散,如图所示

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  5. 筛入低筋面粉,如图所示

    清淡好吃!零失败和风花式烧果子的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,揉成团。如图所示

    清淡好吃!零失败和风花式烧果子的做法 步骤6
  7. 揉成团,放入冰箱冷藏半小时取出。如图所示

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  8. 把豆沙搓成小球球,大约20克1个,面团分成均匀的挤子,大约23克1个。余下一点用做耳朵及尾巴。如图所示。

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  9. 取一块面团用手掌压成饼状,包入豆沙馅,如图所示

    清淡好吃!零失败和风花式烧果子的做法 步骤9
  10. 包入豆沙馅后再搓成球状。如图所示

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  11. 装上耳朵及尾巴,如图所示

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  12. 放入烤箱160度30分钟上。烤好取出。如图所示

    清淡好吃!零失败和风花式烧果子的做法 步骤12
  13. 用色素笔画上精致的五官,如图所示

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  14. 可可爱爱的烧果子做好了。这么可爱的烧果子突然不舍得吃了。哈哈..............

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