一发-红糖馒头
这个馒头是我平时最喜欢做的，因为快速、简单，孩子也爱吃。自制的红糖馒头，松软有嚼劲。
用料
| 普通面粉 | 380克 |
| 红糖 | 75克 |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 红枣 | 5颗（剪碎） |
| 温水 | 200克 |
一发-红糖馒头的做法
用200克开水将红糖溶化，晾至不烫手，加入酵母搅拌溶化。
面粉里加入红糖水搅拌至无干粉，揉至光滑的面团。
（因为我是用揉面机揉的，这次揉的比较干一点，但是也没有影响）
揉好的面团不用醒发，直接擀成厚薄均匀的大面片
表面均匀的撒一点红糖粉，按个人喜欢还可以撒一些红枣颗粒、各种坚果。
卷紧实，再整理好
分切好
用的红糖不一样，颜色深浅也不一样。
还可以加红枣颗粒，或者各种坚果。
放蒸锅发酵20分钟左右（冬天需要延长时间），凉水上锅蒸20分钟，焖3分钟-出锅?
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