不用烤箱,一个平底锅就能搞定的铜锣烧
还在为早上吃什么发愁吗?快来试一下,做法超级简单,十几分钟就能搞定!!!
用料
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 15克 |
白糖(如果馅料很甜可以不用放糖) | 10克 |
低筋面粉 | 80克 |
泡打粉 | 3克 |
水 | 10克 |
豆沙馅或枣泥馅 | 适量 |
不用烤箱,一个平底锅就能搞定的铜锣烧的做法
鸡蛋,糖,蜂蜜放一起搅匀,不喜甜的可以不放糖
搅匀后放低筋面粉,泡打粉用蛋抽搅匀
搅匀后盖保鲜膜静置15分钟
静置后放10克水,搅匀
倒入平底锅中(全程最小火),面糊出现大泡泡时翻面,翻面时用很薄的铲子,用厚的铲子面会挤到一起?
放入馅料,此方可以做5-6个
- 上一条: 太香了,平底锅蛋卷……
- 下一条: 平底锅版酥掉渣豆沙小酥饼