团团圆圆,平平安安~苹果南瓜酒酿汤圆。
过年啦!一桌丰盛的家宴总也少不了那么一碗甜甜美美的小汤圆,如果在汤圆里再附加一些苹果,南瓜,葡萄干之类的其他辅食,酸酸甜甜,既美味又营养,而且寓意更深刻,一家人年头到年尾难得坐在一起团聚,最让人开心的就是能够平安健康的和家人团圆了。愿我的这碗汤圆能够在新的一年里给友友们带来平安健康,吉祥团圆年!????
用料
思念汤圆 | 500克 |
南瓜 | 半块克 |
苹果 | 1个 |
酒糟 | 两勺 |
玉米淀粉 | 3勺 |
冰糖 | 30~50克 |
葡萄干 | 10~15克 |
黑加仑 | 10~15克 |
水 | 适量 |
枸杞 | 10~15克 |
团团圆圆,平平安安~苹果南瓜酒酿汤圆。的做法
1.半块;
2.苹果一个切丁;
3.把切好的南瓜煮熟后,放入洗净的葡萄干和黑加仑;
4.另起锅水开后快速搅动水转起来后下汤圆,这样不至于汤圆粘锅,待汤圆煮熟浮起来后关火;
5.把煮好的汤圆捞出来倒入南瓜汤里,开火煮开后,倒入事先切好的苹果丁;
6·倒入冰糖,酒糟,枸杞,最后浇入水溶淀粉,(水溶淀粉即是淀粉里面加入凉水搅拌均匀)顺时针搅拌均匀后关火;
7.一碗漂亮美味又营养的“苹果煮汤圆”就做好了。喜欢吃水果的亲们可以加入各种水果哦!?
小贴士
1.本菜谱的汤圆可以是买的,也可以是做的,量多少随意;
2.煮汤圆一定要开水,而且水要放多一点,总体积的高度至少是汤圆的两倍以上,这样才可以浮起来,不至于粘锅;
3.冰糖白糖,红糖,自己随意放;
4.里面的水果也可以随意自己加减;
5.用水勾芡好的淀粉一定要最后放,在倒入水勾芡好的淀粉要顺时针不停的搅拌,不至于粘锅糊了。
2.煮汤圆一定要开水,而且水要放多一点,总体积的高度至少是汤圆的两倍以上,这样才可以浮起来,不至于粘锅;
3.冰糖白糖,红糖,自己随意放;
4.里面的水果也可以随意自己加减;
5.用水勾芡好的淀粉一定要最后放,在倒入水勾芡好的淀粉要顺时针不停的搅拌,不至于粘锅糊了。