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塔吉锅煲仔饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:39 阅读:7951
考研的时候特别喜欢吃台北小栈的煲仔饭,可是来了上海就没吃过了,双十二看到塔吉锅非常可爱,还可以做煲仔饭,立马入手,还买了煲仔饭酱油还有耗油

用料

大米适量
红肠6片
生抽适量
老抽适量
生菜适量

塔吉锅煲仔饭的做法

  1. 淘米,一个人其实一杯米多一点点就差不多了,用了两杯米,太多了。米淘好泡半个多小时,锅底抹一点油。

    塔吉锅煲仔饭的做法 步骤1
  2. 准备红肠,可以稍微炒一下

    塔吉锅煲仔饭的做法 步骤2
  3. 生菜洗干净,我没有淖了

    塔吉锅煲仔饭的做法 步骤3
  4. 大火煮4分钟,然后把生菜和红肠放进去,动作快一点。

    塔吉锅煲仔饭的做法 步骤4
  5. 小火8分钟,然后关火焖,想吃锅巴可以焖久一点,十分钟差不多

    塔吉锅煲仔饭的做法 步骤5
  6. 之前可以同步准备调料汁,生抽老抽耗油,还可以加点糖,自己看着差不多加就可以,可以用火稍微加热下。浇汁,拌均匀,塔吉锅煲仔饭完成!

    塔吉锅煲仔饭的做法 步骤6