25分钟麻辣炖鱼
淡水鱼的草鱼 鲤鱼 鲢鱼 清江鱼都OK哦
用料
| 海鲈鱼（或者淡水鱼） | 1条 |
| 麻辣火锅底料 | 1包 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 糖 | 1汤勺 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 茄子 | 2个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 白菜 | 4片 |
25分钟麻辣炖鱼的做法
鱼刮鳞洗净
葱姜料酒腌一下 15分钟去腥
锅中放油 多一点 葱姜爆香 火锅底料放进去加料酒 啤酒都可以 加入适量水 没过鱼
鱼先放进去 加入豆腐块 撕好的茄子块 白菜最后五分钟加就行 不然太烂了
大火15分钟 小火10分钟 尝咸淡加盐 出锅
先盛鱼 其他的倒进来就好
啊 也太好吃了吧
