请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起
从顺德回来就对鱼生念念不忘，可惜不能常去啊～
淡水鱼总归是有寄生虫的危险～换成三文鱼照样好吃?甚至可以说更好吃啦！
摆盘简单漂亮，过年请客也很合适～
不得不说，这次中的六月鲜轻盐昆布酱油真滴不戳～不要进行过分加工，用来拌凉菜、蘸味碟就很棒了，很鲜，而且轻盐也比较健康～
补充一点：特殊时期，如果觉得进口三文鱼有危险的……可以先收藏哈～不怕的咱们就吃起来啦～
淡水鱼总归是有寄生虫的危险～换成三文鱼照样好吃?甚至可以说更好吃啦！
摆盘简单漂亮，过年请客也很合适～
不得不说，这次中的六月鲜轻盐昆布酱油真滴不戳～不要进行过分加工，用来拌凉菜、蘸味碟就很棒了，很鲜，而且轻盐也比较健康～
补充一点：特殊时期，如果觉得进口三文鱼有危险的……可以先收藏哈～不怕的咱们就吃起来啦～
用料
| 三文鱼 | 适量 |
| 芋头 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 白萝卜 | 适量 |
| 绿萝卜 | 适量 |
| 花生 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 芝麻香油 | 适量 |
| 六月鲜轻盐昆布酱油 | 适量 |
请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法
准备好所有的食材，根据自己的口味和需要～
新鲜三文鱼切片
4-5片卷成玫瑰花的造型～
当然了，也可以直接放盘子里
芋头切丝，越细越好，140度左右下锅炸至金黄～
我用的是之前冻在冰箱里的荔浦芋头，稍稍解冻可以下刀之后切成的丝。
炸好的芋头控油备用～应该是脆脆的
不脆还可以复炸一下～
花生米放在不粘锅里，小火来回晃动煸熟～
当然，也可以用现成的
胡萝卜、白萝卜、绿萝卜切丝～
当然，也可以用自己喜欢的菜，但是要可以生吃，并且比较清脆爽口的～
所有的东西都准备好啦～
吃的时候淋上芝麻香油和酱油，三文鱼、配菜、花生、芝麻拌在一起即可享用美味啦～
六月鲜轻盐昆布酱油很鲜美，完全不需要其他的调味料了～
不吹不黑，好吃到飞起???
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