锅里放入适量的油,放入鱼头,鱼骨,鱼尾香煎。
煎至两面金黄
加入适量的热水(一定要热水,汤才会是奶白色),放入姜丝。
鱼汤烧开后,放入豆腐煮5分钟左右。
放入芫茜,加点胡椒碎一起再煮1分钟左右。
1分钟后关火即可。
奶白的鱼汤