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红烧鱼头

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:24 • 阅读：7949

用料

鲢鱼头1个
姜、大蒜头、黄酒、胡椒粉、盐、糖、干红椒适量

红烧鱼头的做法

  1. 鱼头洗净、水沥干，劈两半。放热油锅中两面煎金黄。

    红烧鱼头的做法 步骤1

  2. 再在盛鱼锅中加入水、姜、黄酒、盐、酱油、大蒜、少量糖，改小火煮10分钟，再加入干辣椒、胡椒粉小火烧至入味即可。

    红烧鱼头的做法 步骤2
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