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鱼制品
红烧鱼头
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:24
•
阅读:7924
用料
鲢鱼头
1个
姜、大蒜头、黄酒、胡椒粉、盐、糖、干红椒
适量
红烧鱼头的做法
鱼头洗净、水沥干,劈两半。放热油锅中两面煎金黄。
再在盛鱼锅中加入水、姜、黄酒、盐、酱油、大蒜、少量糖,改小火煮10分钟,再加入干辣椒、胡椒粉小火烧至入味即可。
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