❤️油爆野生鳝鱼干❤️
连小孩都吃得停不下来，大家可以尝试一下哦(´-ω-`)，纯天然的，安全无添加的野生鳝鱼干
用料
| 鳝鱼干 | 6只 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
❤️油爆野生鳝鱼干❤️的做法
按食谱把东西准备好，大的鱼干剪成小小的一段段
剪好的鱼干，可以放水里浸泡一下
材料准备好了。就可以开始了
下姜葱爆香，喜欢吃辣的，可以加辣椒，好多朋友反应加辣更好吃。
下一点盐，把浸泡好的鱼干下锅翻炒，记得中小火，火力太大容易焦。
翻炒一会就可以加糖，加酱油，鱼干是没什么味道的，可以加多一点盐
差不多就可以了，在锅边晒一点点水，加上葱段，再翻炒一会就可以出锅了
香喷喷的出锅了，我家小宝贝特别爱吃，下饭送粥都棒棒哒！
小贴士
记得要掌握好火候，如果翻炒的时间不够，吃起来比较腥，可以再回锅蒸一下。炒的太久会焦，比较硬。