第一步： 准备一碗玉米面大约100克左右，面粉40克，白糖15克，鸡蛋一个，所需食材不多，但是非常美味。

第二步： 将所有食材放在大碗中，然后加入泡打粉3克，温水130克，搅拌均匀呈粘稠糊状（如图）。

第三步： 平底锅烧热不用刷油，用勺子舀一勺玉米面糊下入锅中，见表面起泡（如图）后翻面再烙制1分钟。

第四步： 装盘，这样一道非常美味的早餐就做好了，玉米面这样做非常好吃，营养价值非常丰富，特别适合孩子 老人食用，比肉夹馍有营养 ，比油条健康，有时间你也试一下吧……