水称重烧开。

玉米面直接放锅里搅匀。

凉凉放面粉搅拌均匀。

加上糖和奶粉搅拌均匀。

酵母用凉水谢开。

倒入玉米面里。

和成稍微硬点的面团。

均分11个，手干了沾一点水好整形。

依次做好放入笼屉，醒发半小时约1.5倍大，上锅蒸，上汽后蒸13分钟，关火焖5分钟掀盖取出。

晾晾摆盘咔嚓几张。