原料 ：安康鱼鱼肚 3个 ，大蒜 适量 ，色拉油40G ， 盐适量 料酒适量 ，生姜末适量 ，蒜末适量
做法 ：
1 准备三个安康鱼鱼肚 ，把焯水的鱼肚用刀刮干净 ，清洗干净
2 把鱼肚切丝 备用
3 大蒜清洗干净准备三个安康鱼鱼肚 ，把焯水的鱼肚用刀刮干净 ，清洗干净切断 ，大蒜根茎拍碎
4 生姜 切成末 ，大蒜拍成碎末备用
5热锅下油，爆香姜蒜
6 放入鱼肚 划炒一会
7 淋入料酒 翻炒
8 放入大蒜 翻炒
9 放入盐 调味
10 .翻炒一会后 出锅 装盘