羊肚菌花胶瘦肉汤
用料
| 羊肚菌 | 2个 |
| 花胶 | 1个 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 盐 | 少许 |
羊肚菌花胶瘦肉汤的做法
这个是蝴蝶花胶65头。
水开后、隔水蒸10分钟。
清水浸泡、放入冰箱保鲜层（浸泡20➕小时、中间需要换水、一般我换3次水、6个小时换一次）
泡发好的花胶、厚肉！
满满的胶原蛋白?
准备食材：瘦肉切薄片、2个羊肚菌。
羊肚菌先清水清洗、再用45度温水浸泡30分钟。
花胶切块。
都准备好了
把食材倒入炖盅、浸泡羊肚菌的温水也一起倒入（只倒三分之二的水、沉淀最底下的水不要）炖40～70分钟即可。炖好就少许盐调味即可。
美味的羊肚菌花胶汤就炖好了！
?好吃又健康的午餐就准备好了?
这个羊肚菌好厚肉哦！正?
小贴士
花胶是提前准备好的、每次可以多泡发几个花胶。放在冰箱保鲜层只需要勤换水！当想煲汤、花胶炖奶之类的就挺方便的。
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