1.将粉丝放入容器中添适量的热水，浸泡约十分钟使之变软。

2.黄瓜洗净用擦丝器擦成丝，加入一克盐拌匀后腌制十分钟煞出其中水分。

3.鸡蛋充分搅打均匀，起油锅倒入蛋液煎至定型，炒成小块盛出备用

4.大虾去掉外壳和虾线，取出虾仁切成丁状，粉丝切碎，小葱切葱花备用。

5.将黄瓜挤去多余水分，同虾仁、粉丝和鸡蛋一起放进容器中。

6.接着调入味极鲜酱油、蚝油、鸡精、食用油和剩下的两克盐。

7.用筷子将所有食材混合搅拌均匀，馅料就调配好了。

8.将买来的饺子皮用擀面杖擀薄一些，边缘位置比中间要薄。

9.然后取适量馅料放到饼皮中间，沿着边缘捏出褶皱成包子状。

10.不粘锅内刷一层薄薄的食用油，将包子生胚依次排放锅中。

11.开小火加盖煎至包子底部出现焦黄状，倒入清水继续加盖焖煮。

12.待锅内水分差不多收干，包子呈透明状态撒入葱花和芝麻即可。

13.一款懒人版的黄瓜鸡蛋虾仁馅生煎包就做好了，简单又美味哟！

全程下来差不多半小时就能端上桌，成品皮薄如纸连馅料都能透过来，咬一口鲜美无比，简直就是为懒人和厨房小白量身打造，或者时间不充足的时候也可以试试，保证让你吃一次就上瘾哦！