压锅黄金勾
用料
| 黄金勾 | 1斤 |
| 肉（五花肉） | 300克 |
压锅黄金勾的做法
肉切大片（最好用五花肉，我家里没有五花了，用的后座的肉，瘦的切下来做别的菜了，只有肥肉了???有啥肉用啥肉吧）
黄金勾掐去两头，洗净
锅里放一点点油，放入肥肉（或者五花肉）慢慢煸炒，油出的多的话太腻，可以倒出一部分，下次炖菜吃
煸干肉片，放葱姜蒜大料香叶炒出香味，放生抽，老抽调色
倒入黄金勾翻炒两分钟，加热水没过豆角，加盐，中火15分钟，（中途开盖翻两次豆角）
放点鸡精出锅
小贴士
1，豆角一定要㸆干水，不然水煮的不好吃
2，中途要翻两次，受热均匀，
3，肉要煸炒到了才好吃
2，中途要翻两次，受热均匀，
3，肉要煸炒到了才好吃