原味，100ml水，2克桂花蜜，200克全麦粉，面包机揉面18分钟，把面团拿出来放在蒸锅里发酵一小时。

抹茶味，100ml水，2克桂花蜜，抹茶粉23克，177克全麦粉，面包机揉面18分钟，把面团拿出来放在蒸锅里发酵一小时。

蝶豆花味，100ml水（10克蝶豆花用开水泡5-10分钟），2克桂花蜜，200克全麦粉，面包机揉面程序一小时就可以拿出来排气。

排气后分成小剂子

排气

三合一

卷起来的样子

切成三小段

大小随意

二合一

要求不严，样子不够好看

换个方式

二次发酵半小时

第一锅，单层

第二锅，下层

口感不错

一不留神，用手去挤蝶豆花水，不幸被染色了，哈哈?用醋和柠檬汁泡一下，基本上可以变回原貌，也是学习和提高的过程！