阿根廷红虾解冻
去虾线
身子从中间剖开，洗干净待用
龙须粉泡软摆盘
摆上虾
放上一半的蒜泥，淋上一勺料酒上锅蒸
另起油锅，放入剩下的蒜泥小火爆香
加入生抽、一勺料酒烧开
撒上葱花，淋上刚刚熬好的热油，完美?
