香菜切碎，姜切丝

基围虾去头去虾线，对半剖开

青蟹去肺去鳃等不能吃的部位， 鲍鱼切片

海参切片

青菜切碎

碎米泡好，水开下锅，小火煮七八分熟

下姜丝和海鲜逐一下入锅中，调味加白胡椒粉，盐咕嘟一会下香菜

咕嘟一会海鲜变色，加青菜碎，煮熟即可好了

关火

开吃