现磕农家咸蛋黄，与蛋清分离。

上锅蒸5-8分钟。

蒸好的咸蛋黄过筛。

筛好的咸蛋黄蓉~

咸甜口味的蛋黄流沙馅：黄油隔水融化，加入奶粉、糖粉、牛奶、蛋黄蓉。

把做好的咸蛋黄酱放到冰箱冷冻一小时。

去头、尾、壳。
牙签从第二节虾背插入，挑去虾线。

去掉虾线虾壳虾头虾尾的?肉~

剁剁碎。

不用切太碎~留有颗粒感~ 剁好稍加一点盐和料酒抓匀。

咸蛋黄馅从冰箱取出。包虾球~

包好的小虾球~

煮好啦！

咬一口 >;_<;~

有多好吃，你也试试啊~?