番茄粉条汤
夏天是这个汤做的最多的，因为番茄和豆角是这个季节最多的蔬菜。每次午饭不知道吃什么的时候，总会想起开胃的番茄汤。做法非常简单还非常有营养，老公每次都能吃好多，他每次都说我做的是最好吃的?
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 粉条 | 一把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆角 | 一把 |
| 葱姜 | 适量（可不放） |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
番茄粉条汤的做法
将番茄、豆角洗净切碎，粉条用水浸泡，鸡蛋打散备用
起锅倒油，油热放葱姜煸炒一下，放番茄、豆角一起翻炒一会。
炒到番茄出汁
加入适量的水
再放入粉条，加入适量的盐、鸡精、酱油（根据个人口味加入）
煮到粉条变软（可以用筷子夹根粉条尝尝）
把打散的鸡蛋滤入锅内，再煮两三分钟鸡蛋熟了即可
出锅前淋入少许香油，开胃的番茄粉条汤就做好了。
小贴士
番茄、豆角、粉条、鸡蛋可根据自己喜好增加或减少，个人建议番茄多的好吃，酸酸的很开胃。