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快手自制奶香油条(酵母版 不含泡打粉 膨松剂)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:35 阅读:7932
方便快捷健康又好吃???

用牛奶了就别用温开水了,或者直接用温开水。

用料

牛奶(或温开水)125克
酵母3-4克
鸡蛋1个
3克
面粉250克
食用油15克

快手自制奶香油条(酵母版 不含泡打粉 膨松剂)的做法

  1. 准备好材料

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  2. 把材料全部加进去除了牛奶。牛奶一定要慢慢加入,一边加一边拌,别一股脑的倒进去,不然万一多了,会让你粘到怀疑人生。。。???

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  3. 揉啊,搓啊,甩打啊,随意发挥!!!???反正揉匀就好。

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  4. 然后让面团发至两倍大,夏天半个小时就发好了。

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  5. 像这样很多孔就可以了

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  6. 桌上或者板子上抹点油,手拉成长方形。如视频。。。

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  7. 弄成长方形后用刀切成小长条这样,两根叠一起,用筷子压下,然后两端捏紧。

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  8. 锅里开始倒入热油,油最好多点,三分之一。

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  9. 先用大火热油,有点冒烟了,转中小火,放入油条。一放进去就浮上来了,如视频。

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  10. 油条泛金黄就可以出炉了!!!

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  11. 超级松软,比店里买的还好吃!又省钱又管饱还健康,哈哈哈!!!???

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