【减肥餐】茄汁油面筋塞肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7929

用料

面筋1包
【低卡肉馅】
猪肉100-150克
金针菇1小把
大葱半根
老抽2小勺
鸡蛋半-1个
料酒2小勺
少许
【汤汁】
番茄2个
番茄沙司2大勺
大葱半根
200克左右
大蒜2瓣
适量

【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法

  1. 低卡版肉馅,需要这两样。
    切末备用。

    【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法 步骤1
  2. 盘里放入所有肉馅材料。用手搅匀上劲。
    如果水分较多可以放入少许玉米淀粉。

    【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法 步骤2
  3. 放入保鲜袋

    【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法 步骤3
  4. 把肉馅挤入油面筋里备用。

    【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法 步骤4
  5. 准备做汤汁。番茄切丁,大葱斜着切,大蒜拍一下。

    【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法 步骤5
  6. 锅里放入,汤汁材料煮开。

    【非减肥期】
    锅里加热适量的橄榄油,炒大蒜和番茄。炒出香味后加点盐。继续炒。番茄出水了后加葱和温水。

    【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法 步骤6
  7. 放入准备好的油面筋。
    盖上锅盖煮8分钟左右,肉熟了根据喜好收汁。

    【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法 步骤7
  8. 出锅!可以放入适量葱花。

    【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法 步骤8