扇贝肉末糙米粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:38 阅读:7933
大湾区今天才体感3度 最适合煮碗粥暖暖胃。 大家注意保暖呀!

用料

糙米
扇贝
干元贝肉
肉末
黑胡椒
料酒
鸡蛋可要可不要
姜片
酱油
淀粉
芝麻油可以有

扇贝肉末糙米粥的做法

  1. 我买的是冷冻扇贝肉已经处理好的, 肉末用酱油油盐淀粉糖腌制, 扇贝肉用料酒盐黑胡椒腌制
    糙米用水泡一晚

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤1
  2. 姜片热锅放入 先用姜片蹭锅底

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤2
  3. 加入少许油先放入扇贝肉先煎一下

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤3
  4. 倒入泡了一碗的糙米

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤4
  5. 煮沸之后换小火

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤5
  6. 然后不断搅拌 需要耐心看火

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤6
  7. 我放入一点干元贝肉调鲜

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤7
  8. 不断搅拌直至粘稠 然后放入腌制的肉末

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤8
  9. 最后适量盐和黑胡椒调味

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤9
  10. 我额外加了个水煮鸡蛋拌着吃 太暖和啦
    还可以额外加入山药 又是另外一款粥啦
    糙米虽然吃起来没有白米的细腻 但是却很有嚼劲

    扇贝肉末糙米粥的做法 步骤10