凉拌河粉
本来是做凉拌凉皮的，河粉，凉皮，傻傻分不清，将错就错吧，味道也是赞赞哒。
用料
| 河粉 | 150克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蒜泥 | 2瓣 |
| 盐 | 1克 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 香醋 | 1小勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
凉拌河粉的做法
烧一锅开水，水开后放河粉，过一下水，捞起来，放凉
黄瓜?切丝，葱切葱花，备用。
把酱油、醋、老干妈、芝麻油、盐、蒜泥，混合均匀。
把河粉盛到盘子，把黄瓜、葱花，撒在上面。然后把混合好的酱料倒入。
吃的时候，拌均匀，就可以开动了。
小贴士
图片的卤水蛋也很好吃，可以参考卤水蛋菜谱做，做法非常简单。https://www.xiachufang.com/recipe/103893503/