简简单单快手餐 潮汕牛肉丸粿条汤 家庭版
昨天点外卖的时候吃到潮汕的粿条，感觉比我们湛江的河粉口感要好，粿条更有劲道一些。
所以在某宝买了一些，还顺便买了蒜头酥和沙茶酱。感觉在家做牛肉丸粿条汤的话也很简单～正不正宗我不敢说，但是还蛮好吃的，哈哈哈，纯粹个人分享。
所以在某宝买了一些，还顺便买了蒜头酥和沙茶酱。感觉在家做牛肉丸粿条汤的话也很简单～正不正宗我不敢说，但是还蛮好吃的，哈哈哈，纯粹个人分享。
用料
| 牛肉丸 | 12个 |
| 粿条 | 2包 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 蒜头酥 | 1勺 |
| 青菜 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
?简简单单快手餐 潮汕牛肉丸粿条汤 家庭版的做法
这个沙茶酱感觉味道不错～
蒜头酥懒得自己炸，在某宝买的
这个也是在网上买的潮汕粿条
很方便～水开放入即可，注意煮的时候稍微用筷子搅拌分开一下
水开放入粿条、少许盐、花生油煮2分钟即可捞出备用
煮好的粿条捞出放进碗里
水开放入牛肉丸
水开放入牛肉丸，加入1勺盐、1勺鱼露、少许花生油煮4分钟左右，再放入洗干净的青菜?、葱头段、（有芹菜碎的话也可以放一些）
煮好牛肉丸汤底以后就倒入刚才煮好的粿条里，加上一勺蒜头酥就可以完美出锅啦！还可以加点葱花～
牛肉丸蘸上一点沙茶酱，味道简直绝了。
好吃又简单的牛肉丸粿条汤你们也来试试吧
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