4个牛肉丸切碎，放入锅中，用面碗盛2个“半碗”的水，倒入锅里。

盖上锅盖，大火烧开上汽转小火，高压10分钟。等待的时候，把一根青菜或者半根芹菜切碎末。

开锅放入一包冷冻的河粉，搅开略煮，最后放入切碎的蔬菜，放入少量味精或一小小块浓汤宝或少许鱼露，不放也可以的，牛肉丸本身就很鲜美啦。最后按需用盐调味，煮开起锅。汤鲜味美，开动吧～