食材准备

❶猪瘦肉切丝（加生粉、胡椒粉、生抽腌制）
❷胡萝卜切丝、蒜苗切段

❸生菜切段、河粉

?烹饪步骤
❶开中火：锅里倒油烧热，放肉丝翻炒至变色

❷ 加干辣椒和蒜苗杆子爆香

❸ 再放胡萝卜丝翻炒半分钟

❹ 最后加入生菜翻炒几下

❺ 开小火：放河粉，加调味料：少盐/蚝油/生抽/辣椒粉/胡椒粉（可以加一点老抽上色）

❻ 转中大火翻炒2分钟～

❼ 撒上蒜苗叶子继续翻炒半分钟即可出锅～

荤素搭配、好吃不腻

少油少盐、有肉有菜有主食、营养均衡的一道主食