自己做河粉
第一次自己整河粉，無想像中咁難???
其實同蒸腸粉差唔多???
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用料
| 粘米粉200克木薯粉／鷹粟粉 35克水300毫升 |
自己做河粉的做法
1. 將所有材料材勻成粉漿
2. 在蒸盤內塗一層薄薄的油，然後倒入一層粉漿
3. 用大火蒸約3-5分鐘
4. 將河粉上塗一層油，然後拿出河粉
5. 再將河粉切成條狀即成
想每碟蒸出來的厚度都均勻 每次倒粉漿都一樣多 ?
