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家常黑椒牛肉炒河粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:39 阅读:7946

用料

牛肉150克
河粉200克
洋葱半个
豆芽250克
料酒若干
手磨黑胡椒若干
酱油1汤勺
蚝油若干
生粉若干
生抽若干
大蒜4瓣
小葱(大葱丝也可)2根

家常黑椒牛肉炒河粉的做法

  1. 这次用了这个牌子牛肉片

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤1
  2. 牛肉自然化冻,用冷水浸泡10分钟,去除血水,然后控干

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤2
  3. 控干的牛肉片加料酒,蚝油,生抽,生粉,手磨黑胡椒腌制15分钟

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤3
  4. 豆芽洗净,去除头尾备用

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤4
  5. 洋葱切丝备用

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤5
  6. 蒜切片,小葱切寸段(大葱切丝)

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤6
  7. 锅热加油,先炒牛肉片

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  8. 大概炒2分钟,断生后盛出备用

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤8
  9. 锅内重新放油,放入蒜片爆香

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤9
  10. 放入洋葱炒软

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤10
  11. 加入米粉炒散

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤11
  12. 加入豆芽,牛肉片,继续翻炒

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤12
  13. 烹入酱油,放入葱丝炒匀,口重可以加盐,我没加

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤13
  14. 出锅!可以开动啦?

    家常黑椒牛肉炒河粉的做法 步骤14