需要用到的食材：紫糯米、水、椰子油、椰子味炼乳、白砂糖。

把250克紫糯米淘洗干净，控干水分，加入500克饮用水，浸泡5个小时以上，把紫糯米和泡米水一起倒入锅中。

苏泊尔料理快锅选择程序：手动菜单→主食→杂粮饭→米种糙米，口感适中，保压时间20分钟→开始烹饪。

等待结束提示音响起，紫米就熟了，趁热放入炼乳、白砂糖和椰子油，用饭勺翻拌均匀。

香糯可口的椰香紫米馅就做好了

趁热可以直接吃，放凉可以做馅料。