紫米面包
香香甜甜的紫米面包呀～
用料
| 紫米 | 125克 |
| 糖（紫米馅的） | 30克 |
| 高筋面粉 | 160克 |
| 紫薯粉 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 17.5克 |
| 酵母 | 2克 |
紫米面包?的做法
紫米提起前泡水，四小时后放入电饭煲煮饭键，晾凉之前就把糖放进去。
除黄油的其他材料放入面缸打面
略微出膜放入黄油
手套膜拿出来整圆，室温发酵45分钟（夏天）
分成六等分，放置十分钟松弛
每个放入40克紫米馅
收口
包好后放入发酵，不用发很大
发酵好拿出来，烤箱上下火170度预热，烤20分钟上面盖一个盘子
烤好拿出来啦，晾凉୧⍤⃝?
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