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紫米寿司

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:39 • 阅读：7940
现在的小朋友真的好挑食，我家大宝绝对是挑食宝宝中的极品！为娘的为了孩子们的吃饭问题真是操碎了心?️，每天想法设法做不同的东西吸引孩子，希望他们多吃点。吃饱了去上学，娘亲才安心呀！

用料

墨江紫米200克
白糯米100克
海苔肉松适量
寿司海苔3片
脆油条1根
咸鸭蛋2只
沙拉酱适量
寿司帘1张

紫米寿司的做法

  1. 紫米和白糯米一起淘洗干净，一起泡至少7⃣️小时（我是泡了一个晚上）。泡米的图片忘拍了?，把泡好的白紫米沥干水份倒入沙蒸布，我是放在电饭锅里蒸了4⃣️0⃣️分钟。

    紫米寿司的做法 步骤1

  2. 摆好寿司帘，放一张保鲜膜再放上寿司海苔，再放上蒸好的紫米饭铺好。

    紫米寿司的做法 步骤2

  3. 在三分之一放上肉松

    紫米寿司的做法 步骤3

  4. 把老油条敲碎，再在肉松上面放上油条碎

    紫米寿司的做法 步骤4

  5. 再加上咸鸭蛋黄，看着就已经流口水?

    紫米寿司的做法 步骤5

  6. 再挤上一些沙拉酱

    紫米寿司的做法 步骤6

  7. 寿司卷起来再利用寿司帘用力夹紧，不然里面的馅料会散开来一切就散了。

    紫米寿司的做法 步骤7

  8. 完成，卷好了可以开切啦！?

    紫米寿司的做法 步骤8

  9. 包着保鲜膜一起切开

    紫米寿司的做法 步骤9

  10. 切好－摆盘－开吃

    紫米寿司的做法 步骤10

  11. 再泡上一杯果茶（果干泡的茶），耐斯！

    紫米寿司的做法 步骤11

  12. 云南墨江紫米

    紫米寿司的做法 步骤12

  13. 白糯米

    紫米寿司的做法 步骤13

小贴士

想吃软糯一些的可以用紫米和白糯米1⃣️：1⃣️比例混合。
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