干香菇提前洗净泡水中。

木耳，黄花菜用水泡软后洗净，黄花菜切两段，木耳撕小朵。

调料备用

泡软的香菇切丝。

花生米备用。

锅中烧五成热后入八角，桂皮，草果，香叶炒香。

加入香菇，木耳，黄花菜翻炒均匀。

加入面筋，翻炒均匀后。加入泡香菇的水，生抽，老抽，糖，大火烧开。转小火慢慢炖。至汤汁浓稠快收干即可出锅。