腊八蒜烧粉皮儿
腊八的蒜还在吗各位,我都快吃完了,不仅吃饺子吃面就着,现在炒菜也用上了
我在我们这一饭店里不知道吃什么菜的时候就总爱点这个,回来想着复刻一下,结果菜谱里也没找到,就结合几种自我创作一下,特别爽口的一道菜,而且用料方法简单的不行呀?
我在我们这一饭店里不知道吃什么菜的时候就总爱点这个,回来想着复刻一下,结果菜谱里也没找到,就结合几种自我创作一下,特别爽口的一道菜,而且用料方法简单的不行呀?
用料
鸡蛋 | 1个 |
粉皮 | N张 |
腊八蒜 | 好几瓣 |
洋葱 | 半个 |
老抽 | |
盐 |
腊八蒜烧粉皮儿的做法
温水泡发粉皮备用
鸡蛋➕少许盐,加点水打散,倒入锅中,炒制八分熟盛出备用
另起锅倒适量油,放入葱姜蒜爆香
腊八蒜切厚片,加入锅中
炒香后放入粉皮翻炒
腌制腊八蒜的醋加入两勺,蚝油一勺,老抽一丢丢上色
加入之前炒好的鸡蛋
✨✨✨
超级简单的又爽口,不信你试试
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