好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面
这又是一个消耗剩余食材的故事…我感觉我就是不停的买食材消耗以前做别的菜剩下的食材…这是为了消耗剩下的半包意面，和本想用来做蛋黄酥但是懒到一直没做导致常年躺在冰箱底的咸蛋黄的?
用料
| 小龙虾尾 | 500克 |
| 咸蛋黄 | 4个 |
| 意大利面 | 200克 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 耗油 | 1汤匙 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 白芝麻 | 一小把 |
好吃不腻的咸蛋黄小龙虾意面的做法
小龙虾尾加料酒加姜片煮熟。
剥壳儿…500克就剥出这么点儿
咸蛋黄蒸熟碾碎。
意面煮到喜欢的软硬度。
热锅下油，把咸蛋黄炒出泡泡。
下小龙虾肉。这时候咸蛋黄可能会飞溅，溅到手上好痛嘤嘤嘤
下意面翻炒，加点耗油调味，最后撒葱和白芝麻就可以出锅啦！
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