臻鲜河虾炒鸭蛋
感谢米婆婆送的这个臻鲜糯米料酒??
打开瓶子的一瞬间糯米的清香味道扑鼻而来,去腥、提味、增鲜10℃配比刚刚好 ??最美味的烹饪方式无需太多操作,就是这么简单??
打开瓶子的一瞬间糯米的清香味道扑鼻而来,去腥、提味、增鲜10℃配比刚刚好 ??最美味的烹饪方式无需太多操作,就是这么简单??
用料
鸭蛋 | 2个 |
河虾 | 250克 |
青椒 | 1个 |
米婆婆糯米料酒 | 3勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
枸杞 | 10粒 |
臻鲜河虾炒鸭蛋的做法
所有的料备齐来个大合影
起锅热锅凉油放入河虾,倒入适量米婆婆糯米料酒煸炒,
鸭蛋另起锅滑锅炒熟盛出备用
适量花生油葱姜丝煸炒出香味放入青椒,没有红椒,枸杞代替了…
煸炒青椒放入鸭蛋河虾,白糖盐胡椒粉根据个人口味加入,我比较喜欢清淡一点…