算是比较快手的番茄汤莜面鱼鱼
用的是西贝家成品莜面鱼鱼，某东有卖！一盒内有好几小袋，食量小的孩子就一小把面就够了！
平常家里可以煲点骨头汤，鸡汤冻冷起来，给小朋友煮个快手面特方便！
平常家里可以煲点骨头汤，鸡汤冻冷起来，给小朋友煮个快手面特方便！
用料
| 莜面 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1点点 |
| 肥牛/猪肉/牛肉等 | 适量 |
| 葱 | 看自己喜欢吧 |
| 盐 | |
| 酱油 | 几滴就好了，多了汤会变黑 |
| 高汤或水 |
算是比较快手的番茄汤莜面鱼鱼的做法
番茄、土豆、洋葱切小丁，洋葱建议用白洋葱！肥牛可以换成猪/牛肉丝、猪/牛肉丁
热锅，用油炒香洋葱丁
加入土豆丁、番茄丁炒至番茄起沙出红汤
加入高汤(或水，也可以试一下浓汤宝)，煮开放入莜面鱼鱼
煮到莜面鱼鱼透芯了，转圈圈慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅成蛋花！
放入肥牛，或猪/牛肉，稍煮一会就可以调入盐，一丁点酱油(多了汤会变黑)，若加的是水可以加点鸡精或鸡粉
滚一下，撒点葱花出锅
家里就只剩这一丁点葱了，悲伤?
还算是比较快手的
