高精面包粉500克

白沙糖100克

黄油30克

酵母5克

鸡蛋一个

40度速度1揉1分钟，再用揉面模式2分钟

如果加double cream代替牛奶，需要加水180克

面团揉匀

发到俩倍大

豆沙馅

椰蓉馅：30克椰蓉+30克糖+一个鸡蛋

面团分成十二个

擀面杖擀平放豆沙馅

边缘折叠，馅包在里面

压平后，用锋利的刀划开几条口子

口子朝外卷起来

扭一扭

盘成环形

190度烤上下火烤10-15分钟