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酥香开心果酱曲奇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7947
我用的大烤盘,西门子的60升,此分量烤一盘,如果是28金盘可以烤两盘。

用料

开心果酱50克
低筋面粉130克
黑白黄油100克
奶粉20克
糖粉45克
杏仁粉30克
牛奶25克
一丢丢

酥香开心果酱曲奇的做法

  1. 把所有材料准备好,这次用的黑白黄油,发酵香气浓郁,颜色和总统卷差不多,淡淡的黄,但是气味我真的爱,向来不喜欢发酵味但是这款是发酵气息中一股奶香,推荐大家买来试试!

    酥香开心果酱曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油和糖粉奶粉混合均匀后,用电动打蛋器打发黄油,发白后加入开心果酱继续打发至顺滑。

    酥香开心果酱曲奇的做法 步骤2
  3. 后分两次加入牛奶打发顺滑。

    酥香开心果酱曲奇的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉和杏仁粉。

    酥香开心果酱曲奇的做法 步骤4
  5. 翻拌混合均匀。

    酥香开心果酱曲奇的做法 步骤5
  6. 挤入烤盘就好了。170度20分钟。具体时间还是要看自己的烤箱实际温度。

    酥香开心果酱曲奇的做法 步骤6
  7. 因为我换烤箱啦第一次烤所以上色有点过啦,将就看吧~

    酥香开心果酱曲奇的做法 步骤7
  8. 在这里再给大家分享一下另一个曲奇挤法,新手小白也绝对会的~^_^

    酥香开心果酱曲奇的做法 步骤8
  9. 这款花型我自己超喜欢的!也是步骤里的同款~

    酥香开心果酱曲奇的做法 步骤9