1⃣️草虾头热油炒变色加开水煮白汤备用。2⃣️虾仁切碎，蔬菜切碎。
3⃣️一个大点的鸡蛋70克左右，搅匀，加入虾头白汤约40克搅匀，过滤下，再加入虾仁碎蔬菜碎盖上保鲜膜，冷水上锅蒸5～8分钟左右出锅加核桃油
