柠檬香蒜虾,热炒排行榜
用料
6粒 蒜頭 | |
盐 | 1/2茶匙 |
6粒 蒜頭 20克奶油 400克 大草蝦,去鬓腳、開背去腸泥 1 茶匙 黑胡椒粉 1/2 茶匙 紅辣椒粉 2 大匙 柠檬汁 5枝 新鮮香菜,只取葉子 | |
6粒 | 蒜頭 |
20克奶油 | |
400克 | 大草蝦去鬓腳開背去腸泥 |
1 | 茶匙 黑胡椒粉 |
1/2 | 茶匙 紅辣椒粉 |
2 | 大匙 柠檬汁 |
5枝 | 新鮮香菜 |
只取葉子 |
柠檬香蒜虾,热炒排行榜的做法
1 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2 加入奶油,以5分/120℃/速度1爆香。
3 插入蝴蝶棒,加入草蝦、鹽、黑胡椒粉、紅辣椒粉和榜檬汁,以2分/Varoma/反转速度1拌炒,用筷子將主鍋內的蝦子上下交換位置,再以2分/Varoma/反转速度1拌炒,取出放入碗內,麗上香菜葉,即可享用。ok